Перевод задания: Прочитай требования и ответь на вопросы. Напиши рецепт популярного традиционного блюда своей страны. Укажи название рецепта, ингредиенты, способ приготовления, на сколько человек рассчитано блюдо и как его подают.

Страна в задании не указана, поэтому ниже приведены три условных варианта традиционных российских блюд.

Вариант 1 — Russian pancakes (blini)

What’s a popular traditional dish from your country? Russian pancakes, called blini. (Какое популярное традиционное блюдо есть в твоей стране? Русские блины.)
What do you need to make it? You need flour, milk, eggs, a little sugar, salt and butter. (Что нужно для приготовления? Мука, молоко, яйца, немного сахара, соль и сливочное масло.)
How do you make it? Mix the flour, milk, eggs, sugar and salt. Pour a little batter into a hot buttered pan. Cook each pancake on both sides until golden. (Как их приготовить? Смешай муку, молоко, яйца, сахар и соль. Налей немного теста на горячую смазанную маслом сковороду. Обжарь каждый блин с обеих сторон до золотистого цвета.)
How many people does it serve? This recipe serves four people. (На сколько человек рассчитано блюдо? Рецепт рассчитан на четверых.)
How do you serve it? Serve the blini warm with sour cream, jam or honey. (Как подают блюдо? Подавай блины тёплыми со сметаной, вареньем или мёдом.)

Вариант 2 — Russian borscht (борщ)

What’s a popular traditional dish from your country? Russian borscht. (Какое популярное традиционное блюдо есть в твоей стране? Русский борщ.)
What do you need to make it? You need beetroot, cabbage, potatoes, carrots, onion, broth, a little oil and salt. (Что нужно для приготовления? Свёкла, капуста, картофель, морковь, лук, бульон, немного масла и соль.)
How do you make it? Chop the vegetables. Cook the beetroot, carrots and onion in a little oil. Add them to the broth with the potatoes and cabbage. Simmer until the vegetables are soft. (Как его приготовить? Нарежь овощи. Немного потуши свёклу, морковь и лук в масле. Добавь их в бульон вместе с картофелем и капустой. Вари на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.)
How many people does it serve? This recipe serves four people. (На сколько человек рассчитано блюдо? Рецепт рассчитан на четверых.)
How do you serve it? Serve it hot with sour cream and bread. (Как подают блюдо? Подавай его горячим со сметаной и хлебом.)

Вариант 3 — Russian dumplings (pelmeni)

What’s a popular traditional dish from your country? Russian dumplings, called pelmeni. (Какое популярное традиционное блюдо есть в твоей стране? Русские пельмени.)
What do you need to make it? You need flour, water, an egg, minced meat, onion, salt and pepper. (Что нужно для приготовления? Мука, вода, яйцо, мясной фарш, лук, соль и перец.)
How do you make it? Make a dough from the flour, water and egg. Mix the minced meat with chopped onion, salt and pepper. Put small portions of filling on circles of dough and seal the edges. Boil the pelmeni until they float and are cooked through. (Как их приготовить? Замеси тесто из муки, воды и яйца. Смешай фарш с нарезанным луком, солью и перцем. Выложи небольшие порции начинки на кружочки теста и защипни края. Вари пельмени, пока они не всплывут и не будут готовы.)
How many people does it serve? This recipe serves four people. (На сколько человек рассчитано блюдо? Рецепт рассчитан на четверых.)
How do you serve it? Serve the pelmeni hot with sour cream. (Как подают блюдо? Подавай пельмени горячими со сметаной.)

Поделись с друзьями