Перевод задания: Прочитай рекомендации и ответь на вопросы. Напиши рецепт популярного традиционного блюда своей страны. Укажи название блюда, ингредиенты, способ приготовления, на сколько человек рассчитано блюдо и как его подают. 1) Какое популярное традиционное блюдо есть в твоей стране? 2) Что нужно, чтобы его приготовить? 3) Как его приготовить? 4) На сколько человек рассчитано блюдо? 5) Как его обычно подают?

Страна в задании не указана, поэтому ниже приведены три условных варианта с блюдами русской кухни. Выбери подходящий вариант и при необходимости замени его на блюдо своей страны.

Variant 1: Russian pancakes
1) What’s a popular traditional dish from your country? Russian pancakes, called blini, are a popular traditional dish.
2) What do you need to make it? You need two eggs, 500 ml of milk, 200 g of flour, one tablespoon of sugar, a pinch of salt and a little oil.
3) How do you make it? Beat the eggs with the sugar and salt. Add the milk and flour and mix until smooth. Fry thin pancakes in a lightly oiled pan, turning them once.
4) How many people does it serve? This recipe serves four people.
5) How do you usually serve it? Serve the pancakes warm with sour cream, jam or honey.
Вариант 1: русские блины. Блины — популярное традиционное блюдо. Для приготовления нужны два яйца, 500 мл молока, 200 г муки, столовая ложка сахара, щепотка соли и немного масла. Взбей яйца с сахаром и солью. Добавь молоко и муку и перемешай до однородности. Жарь тонкие блины на слегка смазанной маслом сковороде, один раз перевернув. Рецепт рассчитан на четырёх человек. Подавай блины тёплыми со сметаной, вареньем или мёдом.
Variant 2: Russian salad
1) What’s a popular traditional dish from your country? Olivier salad is a popular traditional dish in Russia.
2) What do you need to make it? You need three potatoes, two carrots, three eggs, 200 g of cooked chicken, two pickles, a can of peas, mayonnaise, salt and pepper.
3) How do you make it? Boil the potatoes, carrots and eggs, then let them cool. Peel and dice them. Dice the chicken and pickles. Add the peas, mayonnaise, salt and pepper, then mix everything together.
4) How many people does it serve? This recipe serves six people.
5) How do you usually serve it? Serve it cold in a salad bowl, as a starter or a side dish.
Вариант 2: салат оливье. Оливье — популярное традиционное блюдо в России. Для приготовления нужны три картофелины, две моркови, три яйца, 200 г варёной курицы, два солёных огурца, банка горошка, майонез, соль и перец. Отвари картофель, морковь и яйца, затем остуди. Очисти их и нарежь кубиками. Нарежь кубиками курицу и огурцы. Добавь горошек, майонез, соль и перец, затем всё перемешай. Рецепт рассчитан на шестерых. Подавай салат холодным в салатнице как закуску или гарнир.
Variant 3: Russian syrniki
1) What’s a popular traditional dish from your country? Syrniki, or Russian cottage-cheese pancakes, are a popular traditional dish.
2) What do you need to make it? You need 400 g of cottage cheese, one egg, three tablespoons of flour, one tablespoon of sugar, a pinch of salt and a little oil.
3) How do you make it? Mix the cottage cheese, egg, flour, sugar and salt. Shape the mixture into small pancakes and lightly coat them with flour. Fry them in a little oil until golden on both sides.
4) How many people does it serve? This recipe serves four people.
5) How do you usually serve it? Serve the syrniki warm with sour cream, jam or honey.
Вариант 3: сырники. Сырники — популярное традиционное блюдо. Для приготовления нужны 400 г творога, одно яйцо, три столовые ложки муки, столовая ложка сахара, щепотка соли и немного масла. Смешай творог, яйцо, муку, сахар и соль. Сформируй небольшие сырники и слегка обваляй их в муке. Обжарь в небольшом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон. Рецепт рассчитан на четырёх человек. Подавай сырники тёплыми со сметаной, вареньем или мёдом.

Поделись с друзьями