Ответ на вопрос: 5. Практическая работа «Определение крахмала в продуктах». Цель работы: научиться определять, содержится ли крахмал в продуктах. Оборудование: образцы продуктов, йод, пипетка. Ход работы: 1) Набери в пипетку капельку йода и осторожно капни на один из продуктов. Как изменилась окраска йода? 2) Заполни графу в таблице: название продукта; каким стал цвет йода; крахмал есть или нет. 3) Проделай то же самое с другими продуктами. Результаты занеси в таблицу. Запиши вывод: в каких продуктах содержится крахмал, как это определяется.