Ответ на вопрос: 1. Какую информацию содержит план по выпечке? Можно выбрать несколько вариантов ответа. Порядок выпекания; Программы выпекания; Время дефростации; Развернутый состав каждой позиции (сырья); Количество штук на противне по каждой позиции; Время выпекания отдельных позиций