Ответ на вопрос: 1. Домашнее задание: знать виды речевого общения. Составьте мини-диалоги. Разыграйте ситуации, используя подходящие формулы речевого этикета (приветствия, благодарности, извинения, просьбы). Ситуация 1: клиент недоволен вкусом торта и просит заменить ингредиент. Ситуация 2: на кухне не хватает посуды, нужно попросить её у заведующего.