Ответ на вопрос: 1. Квалификационный тест линейного сотрудника. Вопрос 28 из 30. Сколько раз в день должна производиться влажная уборка в зоне выпечки? Можно выбрать лишь один вариант ответа: не менее 3-х раз в день и по мере загрязнения; на усмотрение директора магазина; утром и вечером; 1 раз после выпекания.