В 1096 году Папа Римский Урбан II призвал к первому крестовому походу с целью освобождения Иерусалима. Крестоносцы захватили Эдессу, Антиохию и основали Иерусалимское королевство. В 1099 году Иерусалим был взят.
Салах-ад-Дин, мусульманский полководец, отвоевал Иерусалим в XII веке. Шестой крестовый поход произошел в 1204 году, но не достиг своей цели. В 1291 году крестоносцы окончательно потеряли контроль над Иерусалимом. Итоги походов оказались неоднозначными: с одной стороны, расширение торговли и культурного обмена, с другой - религиозная нетерпимость и войны.