Язык сравнивают с материалом, потому что он является основой для создания речи, текстов, произведений искусства, точно так же, как глина, дерево или камень служат материалом для создания изделий.
Ответ: Язык сравнивают с материалом, потому что он служит основой для создания речи и текстов.