Каспийское море — это самый крупный замкнутый водоем на Земле.
Грамматическая основа: море (подлежащее) — это (сказуемое, выраженное указательным местоимением).
Тире ставится между подлежащим и сказуемым, если оба они выражены именами существительными в именительном падеже.
Ответ: Каспийское море — это самый крупный замкнутый водоем на Земле.