2 Что из перечисленного характеризует экономику России второй половины XVIII в.?

Решение:

Вторая половина XVIII века в России ознаменовалась активным развитием сельского хозяйства и промышленности.

• 1) Большая часть пашни выделялась под технические культуры - это не совсем верно. Хотя технические культуры и развивались, большая часть пашни все еще была занята зерновыми.
• 2) Появляются новые сельскохозяйственные культуры, такие как картофель и подсолнечник - это утверждение верно. Картофель и подсолнечник начали активно внедряться в сельское хозяйство России во второй половине XVIII века, значительно обогатив рацион и экономику.
• 3) Появляются новые отрасли скотоводства, как, например, коневодство - коневодство развивалось, но не являлось основной новой отраслью. Активнее развивалось молочное и мясное скотоводство.
• 4) Россия увеличивает вывоз хлеба за границу - вывоз хлеба действительно увеличивался, но это скорее следствие развития сельского хозяйства, а не его характеристика.

Ответ: 2) появляются новые сельскохозяйственные культуры, такие как картофель и подсолнечник