3) Предложение 3 содержит 3 (три) грамматические основы.

Решение:

Предложение 3: «Если вы подъезжаете к местечку с востока, вам прежде всего бросается в глаза тюрьма – лучшее архитектурное украшение города».

Это сложноподчиненное предложение с придаточным условия.

1. Главная часть: «вам прежде всего бросается в глаза тюрьма – лучшее архитектурное украшение города». Грамматическая основа: «бросается в глаза» (сказуемое, выраженное фразеологизмом) и «тюрьма» (подлежащее, выраженное существительным, которое в данном случае является частью составного именного сказуемого, где «тюрьма» — подлежащее, а «украшение» — именная часть сказуемого).
2. Придаточная часть: «Если вы подъезжаете к местечку с востока». Грамматическая основа: «вы подъезжаете» (подлежащее «вы», сказуемое «подъезжаете»).

В предложении всего две грамматические основы.

Таким образом, утверждение неверно.