Ирекле сүзтезмә — это словосочетание, где слова связаны по смыслу и грамматически, но не образуют единого понятия (как, например, в устойчивых выражениях или сложных терминах).
Все три словосочетания являются свободными. Однако, если выбирать одно, то «эссе табага бастыру» более свободное, так как описывает действие.
Ответ: эссе табага бастыру.