18. Какую крупу перед варкой замачивают на 2-3 часа? а) манную; б) перловую; в) гречневую; г) пшено. 19. Вермишель перед варкой: а) перебирают; б) промывают; в) она готова к варке. 20. К бобовым не относятся: а) чечевица; б) горох; в) кукуруза; г) фасоль.