Чтобы определить границы температуры, нужно вычесть и прибавить погрешность к указанной температуре:
Нижняя граница: $$18 - 5 = 13$$ °C
Верхняя граница: $$18 + 5 = 23$$ °C
Следовательно, допустимый диапазон температур: $$13 < t < 23$$ °C
Ответ: $$13 < t < 23$$ °C