Чтобы составить слова по схемам, нужно подобрать корни, которые сочетаются с данными суффиксами и приставками.
1) Схема: приставка, корень, суффикс -иц- и нулевое окончание; корень, суффикс -ёнок- и нулевое окончание.
Подходящий корень: -вар-.
Слова: варица, варёнок.
2) Схема: приставка пере-, корень, нулевое окончание; приставка вы-, корень, нулевое окончание; приставка с-, корень, нулевое окончание.
Подходящий корень: -пис-.
Слова: перепись, выпись, спись.