Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
28. Тип 26 № 20981 Учёный изучал возможности продления срока хранения молока. Для этого он взял две колбы свеженадоенного молока. Одну колбу он нагревал в течение получаса при температуре 60-65 °С. Вторая – контрольная – нагреву не подвергалась. Обе колбы учёный оставил при комнатной температуре. В результате молоко, оставшееся свежим, свернулось раньше, чем то, которое нагревал учёный! Какой вывод можно сделать из этого исследования? Какая технология по продлению срока хранения продуктов была разработана на основе этого опыта?
Ответ:
Из этого исследования можно сделать вывод, что нагревание молока (пастеризация) позволяет продлить срок его хранения. Технология пастеризации и была разработана на основе подобных опытов.
Похожие
- 22. Тип 3 № 1155 Клетки грибов, в отличие от клеток бактерий, имеют 1) оформленное ядро 2) цитоплазму 3) рибосомы 4) плазматическую мембрану
- 23. Тип 19 № 1209 Какие заболевания человека вызываются бактериями? Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. 1) грипп 2) коклюш 3) СПИД 4) кариес 5) герпес 6) столбняк
- 24. Задания Д32 С4 № 1054 С деятельностью каких организмов связана порча продуктов? Почему не портятся засолённые или засахаренные пищевые продукты (варенье, например)?
- 25. Тип 26 № 20980 Учёный проверял теорию о самозарождении жизни. В ходе эксперимента он использовал колбу с длинным изогнутым горлышком, которую, заполнив мясным бульоном, прокипятил. Для контроля во второй колбе с отломанным горлышком он также прокипятил. Обе колбы были оставлены на несколько дней при комнатной температуре. Спустя время бульон в первой колбе остался без изменений, а во второй колбе помутнел. Зачем бульон подвергался кипячению? Почему в первой колбе долгое время не появлялось живых организмов?
- 26. Тип 3 № 291 Возбудители дифтерии являются 1) автотрофами 2) сапротрофами 3) паразитами 4) симбионтами
- 27. Тип 3 № 1027 У бактериальной клетки отсутствует (-ют) 1) нуклеиновые кислоты 2) клеточная оболочка 3) клеточное ядро 4) рибосомы
- 28. Тип 26 № 20981 Учёный изучал возможности продления срока хранения молока. Для этого он взял две колбы свеженадоенного молока. Одну колбу он нагревал в течение получаса при температуре 60-65 °С. Вторая – контрольная – нагреву не подвергалась. Обе колбы учёный оставил при комнатной температуре. В результате молоко, оставшееся свежим, свернулось раньше, чем то, которое нагревал учёный! Какой вывод можно сделать из этого исследования? Какая технология по продлению срока хранения продуктов была разработана на основе этого опыта?
- 29. Тип 2 № 802 Ручная лупа с 10-кратным увеличением позволяет увидеть 1) форму клетки простейших 2) хлоропласты растительной клетки 3) рибосомы бактерий 4) ядро растительной клетки
- 30. Тип 26 № 20961 Учёные сравнивали обмен веществ маслянокислой бактерии и инфузории туфельки. На основании подсчёта количества продуктов обмена было посчитано количество произведённой энергии в ходе метаболизма. При поглощении одного и того же количества углеводов инфузория получает около 10 раз больше энергии, чем бактерия. Какой вывод можно сделать из этого исследования? В чём заключается разница метаболических путей расщепления углеводов инфузории и маслянокислой бактерии?
- 31. Тип 9 № 460 Рассмотрите схему воспалительного процесса. Что на ней обозначено под цифрой 1? 1) кровеносный сосуд 2) лейкоцит 3) бактерия 4) нерв
- 32. Тип 9 № 172 Какими клетками уничтожаются бактерии, попавшие в органы человека? 1) красными кровяными клетками крови 2) клетками нефронов почек 3) клетками альвеол лёгких 4) белыми кровяными клетками крови
