Применим Протокол Я (лингвистический анализ).
- Рощ (сущ., ж.р., мн.ч., Р.п.) - Ь не пишется, т.к. сущ. во мн. числе.
- Тишь (сущ., ж.р., ед.ч., И.п.) - Ь пишется, т.к. сущ. ж.р. в ед. числе.
- Грач (сущ., м.р., ед.ч., И.п.) - Ь не пишется, т.к. сущ. м.р.
- Мышь (сущ., ж.р., ед.ч., И.п.) - Ь пишется, т.к. сущ. ж.р. в ед. числе.
- Дач (сущ., ж.р., мн.ч., Р.п.) - Ь не пишется, т.к. сущ. во мн. числе.
- Ночь (сущ., ж.р., ед.ч., И.п.) - Ь пишется, т.к. сущ. ж.р. в ед. числе.
Ответ: рощ, тишь, грач, мыш, дач, ночь.