Перевод задания: Прочитайте текст и ответьте на вопросы.

What is borsch? Borsch is a delicious soup that Russian people eat cold or hot, depending on the season. (Борщ — это вкусный суп, который русские едят холодным или горячим в зависимости от времени года.)
What does it contain? It contains meat, tomato juice, beetroot and vegetables such as carrots, cabbage, potatoes, parsnips, celery, onions and garlic. (Он содержит мясо, томатный сок, свёклу и такие овощи, как морковь, капусту, картофель, пастернак, сельдерей, лук и чеснок.)
What do people eat it with? People often eat it with bread and sour cream called smetana. (Борщ часто едят с хлебом и сметаной.)
How can you make it? First, boil the beef until it is tender and remove it from the pot. Peel and chop the vegetables and cook them in the beef broth. Flake the beef and add it to the vegetables. Add salt and pepper, cover the pot and simmer for an hour. Serve the soup with sour cream. (Сначала отварите говядину до мягкости и выньте её из кастрюли. Очистите и нарежьте овощи и сварите их в мясном бульоне. Разберите говядину на волокна и добавьте к овощам. Посолите и поперчите, накройте кастрюлю и тушите суп в течение часа. Подавайте со сметаной.)

Поделись с друзьями