📄
Результат
Фото обработано
Текст оцифрован, готовые ответы ниже
Ответы на вопросы:
1. В какой части яиц содержится больше жира; 2. Что представляет собой меланж? А. Замороженная смесь
📷
Показать фото задания
↓
Оглавление
10 заданий
1. В какой части яиц содержится больше жира? А. Желток. Б. Белок. В. Равное количество в белке и желтке.
2. Что представляет собой меланж? А. Замороженная смесь желтка с белком. Б. Замороженный белок. В. Высушенная смесь белка с
3. Какой дефект яиц относят к техническим дефектам? А. Запашистость. Б. Тумак. В. Присушка.
4. Как изменяется высота пуги при хранении яиц? А. Не изменяется. Б. Уменьшается. В. Увеличивается.
5. Что представляет собой меланж? А. Смесь яичного порошка и сухого молока. Б. Замороженная смесь желтка с белком. В. Замор
6. В какой части яиц содержится больше белка? А. В белке. Б. В желтке. В. Равные количества в желтке и белке.
7. В какой части яиц больше содержится витаминов и минеральных веществ? А. В белке. Б. В желтке. В. Равные количества в жел
8. Что представляют собой миражные яйца? А. Яйца с непросвечивающимся содержимым. Б. Полное смешивание белка с желтком. В.
9. Какой срок хранения свежих яиц? А. До 30 суток. Б. Более 30 суток. В. До 7 суток.
10. Какой срок хранения диетических яиц? А. До 4 суток. Б. До 5 суток. В. До 10 суток.
Подать жалобу Правообладателю
ФИО:
Телефон:
Емаил:
Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):
📸
Решить моё задание
Поделись с друзьями
×
