📄
Результат
Фото обработано
Текст оцифрован, готовые ответы ниже
Ответы на вопросы:
7. Как повар определяет качество пищевых продуктов? А); 8. Как называется порошкообразный продукт, полученный путем перемалывания
📷
Показать фото задания
↓
Оглавление
12 заданий
7. Как повар определяет качество пищевых продуктов? А) лабораторным методом Б) органолептическим
8. Как называется порошкообразный продукт, полученный путем перемалывания крупы? А) мука Б) крахмал
9. Выберите, к какому типу макаронных изделий относятся перья: А) нитевидные Б) трубчатые.
10. Сколько калорий находится в 1 грамме белка? А) 9 калорий Б) 4 калории
11. Сгруппируйте продукты по условиям хранения, соблюдая товарное соседство (должно получиться 2 группы): А) мясные продукты
12. Зеленый цвет в овощах обусловлен наличием в них красящего вещества: А) каротиноид Б) хлорофил.
13. Являются ли овощи и фрукты источниками витаминов? А) нет Б) да.
14. Основная пищевая ценность круп: А) жиры Б) углеводы.
15. Гречиха ядрица быстроразваривающаяся имеет светло-коричневую окраску? А) да Б) нет.
16. К каким растениям относится фасоль? А) бобовые Б) злаковые.
17. Какие вещества обладают бактерицидными свойствами и имеют вяжущий вкус? А) дубильные Б) фитонцидные.
18. Пищевая ценность рыбных, мясных продуктов: А) углеводы Б) белки.
Подать жалобу Правообладателю
ФИО:
Телефон:
Емаил:
Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):
📸
Решить моё задание
Поделись с друзьями
×