Перевод задания: Напишите рецепт традиционного блюда вашей страны. Используйте лексику этого раздела и рецепты из упражнений 8, 9 и 11. Страна не указана, поэтому ниже даны три готовых условных варианта для России.

Вариант 1: Russian pancakes (Русские блины)

Ingredients: 200 g flour, 2 eggs, 500 ml milk, 1 tbsp sugar, a pinch of salt, butter.

Method: Put the flour, sugar and salt in a bowl. Add the eggs and a little milk. Whisk until smooth, then gradually pour in the rest of the milk. Melt a little butter in a frying pan. Pour in some batter and cook until golden on both sides. Serve hot with sour cream or jam.

Ингредиенты: 200 г муки, 2 яйца, 500 мл молока, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли, сливочное масло.

Способ приготовления: Насыпьте в миску муку, сахар и соль. Добавьте яйца и немного молока. Взбейте до однородности, затем постепенно влейте оставшееся молоко. Растопите на сковороде немного сливочного масла. Налейте тесто и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте горячими со сметаной или вареньем.

Вариант 2: Russian vegetable soup (Русский овощной суп)

Ingredients: 2 potatoes, 1 carrot, 1 onion, 200 g cabbage, 1.5 litres water or stock, salt, pepper, herbs.

Method: Peel and chop the potatoes, carrot and onion. Bring the water or stock to the boil. Add the vegetables and cook for about 20 minutes. Chop the cabbage, add it to the soup and cook until tender. Season with salt and pepper. Sprinkle with herbs and serve hot.

Ингредиенты: 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 200 г капусты, 1,5 л воды или бульона, соль, перец, зелень.

Способ приготовления: Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Доведите воду или бульон до кипения. Добавьте овощи и варите около 20 минут. Нашинкуйте капусту, добавьте её в суп и варите до мягкости. Приправьте солью и перцем. Посыпьте зеленью и подавайте горячим.

Вариант 3: Syrniki (Сырники)

Ingredients: 400 g cottage cheese, 1 egg, 3 tbsp flour, 1 tbsp sugar, a pinch of salt, oil for frying, sour cream to serve.

Method: Put the cottage cheese in a bowl and mash it with a fork. Add the egg, sugar, salt and flour. Mix together and shape the mixture into small cakes. Heat a little oil in a frying pan. Fry the syrniki for 3–4 minutes on each side until golden. Serve with sour cream.

Ингредиенты: 400 г творога, 1 яйцо, 3 столовые ложки муки, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли, масло для жарки, сметана для подачи.

Способ приготовления: Положите творог в миску и разомните вилкой. Добавьте яйцо, сахар, соль и муку. Перемешайте и сформируйте небольшие лепёшки. Разогрейте немного масла на сковороде. Жарьте сырники по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте со сметаной.

Поделись с друзьями