📄
Результат
Фото обработано
Текст оцифрован, готовые ответы ниже
Ответы на вопросы:
1. Что происходит с крупами во время тепловой; 2. Какие виды каш используют для гарниров и
📷
Показать фото задания
↓
Оглавление
8 заданий
1. Что происходит с крупами во время тепловой обработки? А) развариваются; Б) увеличиваются в объёме; В) оба варианта верны
2. Какие виды каш используют для гарниров и для приготовления запеканок, пудингов, котлет и биточков? А) рассыпчатые; Б) вя
3. По данному набору продуктов определите название блюда из крупы: крупа гречневая, молоко или вода, творог, сахар, яйца, с
4. Почему при варке молочных каш крупу предварительно варят в воде, потом добавляют молоко, соль, сахар и варят до готовнос
5. Почему при варке молочных каш манную крупу засыпают тонкой струйкой, непрерывно помешивая? А) чтобы молоко не пригорело;
6. Сколько воды и соли используют при варке вязких каш из 1 кг риса? А) 6 л воды, 50 г соли; Б) 5 л воды, 40 г соли; В) 3,7
7. Почему пшенная каша горчит? А) каша подгорела; Б) плохо промыли пшено; В) кашу пересолили.
8. Почему манная каша получается комками? А) заварили большое количество крупы; Б) засыпая крупу, плохо размешивали; В) доб
Подать жалобу Правообладателю
ФИО:
Телефон:
Емаил:
Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):
📸
Решить моё задание
Поделись с друзьями
×
