📄
Результат
Фото обработано
Текст оцифрован, готовые ответы ниже
Ответы на вопросы:
1. Сухофрукты перед варкой компота промывают 2–3 раза; 2. Апельсины/мандарины для варки компота: а) очищают от
📷
Показать фото задания
↓
Оглавление
7 заданий
1. Сухофрукты перед варкой компота промывают 2–3 раза … водой. а) горячей; б) холодной; в) теплой.
2. Апельсины/мандарины для варки компота: а) очищают от кожицы, снимают остатки белой мякоти; б) разрезают на дольки, раскл
3. Фрукты, которые не варят, а раскладывают в креманки/стаканы, заливают теплым сиропом, охлаждают: а) яблоки, груши, айва;
4. Для киселя средней густоты добавляют крахмала… а) 35–50 г; б) 30–40 г; в) 60–80 г.
5. В процессе варки кисель из клюквы приобрел фиолетовую окраску. Установите причину. а) перекипел; б) добавили много сока;
6. Для ароматизации молочного киселя можно добавить… а) корицу; б) ванилин; в) майоран.
7. Для сохранения яркого цвета киселя из ягод необходимо… а) добавить сок в конце варки; б) быстро охладить; в) посыпать по
Подать жалобу Правообладателю
ФИО:
Телефон:
Емаил:
Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):
📸
Решить моё задание
Поделись с друзьями
×
