📄
Результат
Фото обработано
Текст оцифрован, готовые ответы ниже
Ответы на вопросы:
4. Продолжите технологическую последовательность приготовления голубцов с мясом; 11.5. Блюда из рубленого мяса. 1. Укажите ингредиенты
📷
Показать фото задания
↓
Оглавление
4 задания
4. Продолжите технологическую последовательность приготовления голубцов с мясом и рисом. Приготовляют полуфабрикат →
11.5. Блюда из рубленого мяса. 1. Укажите ингредиенты и технологическую последовательность приготовления рубленого бифштекса:
11.5. Блюда из рубленого мяса. 2. Укажите показатели готовности блюд из рубленого мяса.
11.5. Блюда из рубленого мяса. 3. Выполните практические задания. Задание 1. Рассчитайте процент потери массы при жареньи рубл
Подать жалобу Правообладателю
ФИО:
Телефон:
Емаил:
Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):
📸
Решить моё задание
Поделись с друзьями
×