📄
Результат
Фото обработано
Текст оцифрован, готовые ответы ниже
Ответы на вопросы:
5. Почему при варке мяса […] рыбы соль можно; 6. Назовите условия тепловой обработки мяса в процессе
📷
Показать фото задания
↓
Оглавление
4 задания
5. Почему при варке мяса […] рыбы соль можно добавить в начале тепловой обработки?
6. Назовите условия тепловой обработки мяса в процессе: варки бульонов; приготовления вторых блюд.
7. Дополните следующие положения. Если готовый бульон оказался мутным, с неприятным запахом и вкусом, то причиной этого деф
8. Почему не рекомендуется жаренье при температуре выше 180 °С?
Подать жалобу Правообладателю
ФИО:
Телефон:
Емаил:
Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):
📸
Решить моё задание
Поделись с друзьями
×
![Фото заданий: 5. Почему при варке мяса […] рыбы соль; 6. Назовите условия тепловой обработки мяса в](https://photoai.euroki.org/img_1792144747244_ef007c79-3d2f-4c64-ad55-95fc281aa26a.jpg)