📄
Результат
Фото обработано
Текст оцифрован, готовые ответы ниже
Ответы на вопросы:
1. Окончание табл. 11.2. Заполнить графы «Гарнир» и; 11.3. Тушеные мясные блюда. 1. В каких случаях
📷
Показать фото задания
↓
Оглавление
4 задания
1. Окончание табл. 11.2. Заполнить графы «Гарнир» и «Соус» для блюд: бифштекс с яйцом; бифштекс по-деревенски; филе; лангет
11.3. Тушеные мясные блюда. 1. В каких случаях применяют тушение мяса?
11.3. Тушеные мясные блюда. 2. С какой целью при тушении применяют следующие приемы: создание кислой среды; шпигование?
11.3. Тушеные мясные блюда. 3. Укажите достоинства и недостатки следующего способа тушения мяса: вместе с гарниром.
Подать жалобу Правообладателю
ФИО:
Телефон:
Емаил:
Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):
📸
Решить моё задание
Поделись с друзьями
×
