Очень – [о́ч'ин'] – 2 слога.
о – [о́] – гласный, ударный.
ч – [ч'] – согласный, глухой непарный, мягкий непарный.
е – [и] – гласный, безударный.
н – [н'] – согласный, звонкий непарный, сонорный, мягкий парный.
ь – [–] – не обозначает звука.
В слове 6 букв и 5 звуков.