Заменим переменные x и y на заданные значения и вычислим значение выражения:
$$25xy - 49x + 7y - 4$$
$$25(0.1)(-1) - 49(0.1) + 7(-1) - 4 = -2.5 - 4.9 - 7 - 4 = -18.4$$
Ответ: -18.4