Выполним синтаксический анализ предложения, применяя ПРОТОКОЛ Б (Пунктуация) и знания о членах предложения.
Байкал — самое глубокое озеро на планете.
Предложение простое, повествовательное, невосклицательное, распространенное, полное, осложнено именным составным сказуемым. Между подлежащим и сказуемым ставится тире, так как и подлежащее, и сказуемое выражены именем существительным в именительном падеже.
Ответ: Байкал — самое глубокое озеро на планете.