8- _______ fish are there?

В задании требуется закончить предложения, используя How much или How many.

8. _______ fish are there?

fish - рыба, может быть как исчисляемым, так и неисчисляемым существительным. В данном случае подразумевается, что рыба как продукт питания, поэтому используем how much.

Ответ: How much