Количество учеников начальной школы:
$$800 * 0.35 = 280$$ учеников.
Количество учеников средней и старшей школы:
$$800 - 280 = 520$$ учеников.
Количество учеников средней и старшей школы, изучающих немецкий язык:
$$520 * 0.4 = 208$$ учеников.
Ответ: 208 учеников