Ответ:

Пусть в мастерской было \(x\) сотрудниц. Тогда составили \(x\) одинаковых букетов.

  1. В каждый букет добавили по 2 белые розы, поэтому всего белых роз было \(2x\).
  2. Всего роз стало \(9x\).
  3. Составим уравнение: \(161+2x=9x\).
  4. Перенесём \(2x\) в правую часть: \(161=7x\).
  5. Найдём значение \(x\): \(x=161:7=23\).

Проверка: \(161+2\cdot23=161+46=207\), а \(9\cdot23=207\).

Ответ: 23 сотрудницы.