09. Новые продукты и привычки. Во Франции популяризировал кофейню агроном ____. Кофейни стали местами общения, чтения газет и литературных встреч.

По изображению нельзя достоверно восстановить фамилию: формулировка «агроном» не позволяет однозначно определить человека, а рукописный ответ не принимается за исходные данные. Пришлите страницу или текст параграфа 10 с этим фрагментом — тогда можно будет заполнить пропуск точно.