Ответ:

Плавление — переход вещества из твёрдого состояния в жидкое. Кристаллизация — переход вещества из жидкого состояния в твёрдое.

Температура плавления — температура, при которой кристаллическое вещество плавится. При данном давлении температура плавления и кристаллизации одного и того же вещества совпадают.

Удельная теплота плавления λ показывает, сколько теплоты нужно сообщить 1 кг вещества при температуре плавления, чтобы превратить его в жидкость без изменения температуры. При кристаллизации такая же энергия выделяется.

Формулы: \(\lambda=\frac{Q}{m}\), \(Q=\lambda m\). Здесь Q — количество теплоты, m — масса; единица измерения λ — Дж/кг.

График ниже — качественная схема процесса: лёд нагревается до 0 °C, при плавлении температура остаётся постоянной, затем нагревается вода. Точный рисунок 31 в условии отсутствует.

Времяt, °C0Нагревание льдаПлавление льдаНагревание воды