Сначала выполним вычитание в скобках. Для этого приведём смешанные числа к неправильным дробям:
\( 3 \frac{1}{4} = \frac{3 \cdot 4 + 1}{4} = \frac{13}{4} \)
\( 2 \frac{1}{6} = \frac{2 \cdot 6 + 1}{6} = \frac{13}{6} \)
Теперь выполним вычитание дробей:
\[ \frac{13}{4} - \frac{13}{6} \]
Найдем общий знаменатель для 4 и 6, который равен 12.
\[ \frac{13 \cdot 3}{4 \cdot 3} - \frac{13 \cdot 2}{6 \cdot 2} = \frac{39}{12} - \frac{26}{12} = \frac{39 - 26}{12} = \frac{13}{12} \]
Теперь умножим полученную дробь на \( \frac{5}{6} \):
\[ \frac{13}{12} \cdot \frac{5}{6} = \frac{13 \cdot 5}{12 \cdot 6} = \frac{65}{72} \]
Наконец, прибавим 1:
\[ \frac{65}{72} + 1 = \frac{65}{72} + \frac{72}{72} = \frac{65 + 72}{72} = \frac{137}{72} \]
Преобразуем неправильную дробь в смешанное число:
\( 137 \div 72 = 1 \) с остатком \( 137 - 72 = 65 \).
Значит, \( \frac{137}{72} = 1 \frac{65}{72} \).
Ответ: \( 1 \frac{65}{72} \).