Ответ:
По комментариям автора, диалектные слова означают: бирюк — одинокий и угрюмый человек; верх — овраг; гляделки — глаза; едало — рот; казоли — змеи; сугибель — крутой поворот в овраге; бучило — глубокая яма с водой, которая не пересыхает летом.
Фрагмент предложения после слов «У Кобылего Верху дер…» на фотографии обрезан, поэтому восстановить его целиком нельзя.
