1.92. Масса мяса составляет 76 % массы сырого. Сколько надо купить сырого мяса, чтобы получить 1,5 кг мяса? Сколько получится отварного мяса из 2,4 кг сырого?

Масса готового мяса составляет 76 % массы сырого.

1. Пусть нужно купить x кг сырого мяса. Тогда 0,76x = 1,5, откуда x = 1,5 : 0,76 ≈ 1,97 кг.
2. Из 2,4 кг сырого мяса получится 2,4 · 0,76 = 1,824 кг отварного.

Ответ: нужно купить примерно 1,97 кг сырого мяса; из 2,4 кг получится 1,824 кг отварного.