1. а) Зимой в морозные дни на окне мы наблюдаем образование красивых узоров. Как называется этот процесс? б) Что мы увидим через несколько дней, если каждую закрытую пробкой склянку со спиртом поставить в другое место? Что мы увидим в склянке, если закрыть пробкой склянку со спиртом? Что за процесс лежит в основе этого явления?

а) Образование узоров на окне происходит при кристаллизации водяного пара: он превращается в лёд, минуя жидкое состояние. Этот процесс называется десублимацией.

б) В условии, по-видимому, есть повтор или пропуск: сначала говорится о закрытых пробкой склянках со спиртом и их перестановке, затем спрашивается о содержимом одной склянки. Если склянка герметично закрыта, спирт не выйдет из неё, хотя часть спирта будет испаряться, а его пар — конденсироваться; при неизменных условиях установится динамическое равновесие. Само испарение спирта — переход жидкости в пар, а обратный процесс — конденсация.

Если имеется в виду, что спирт наливают в склянку и закрывают пробкой, через несколько дней он останется в склянке; над жидкостью будет спиртовой пар. Испарение происходит и в закрытой склянке, но пар не уходит наружу.