Глагол 'tell' используется, когда мы говорим, кому именно говорим (tell someone). Глагол 'say' используется, когда мы не указываем собеседника или говорим об услышанном. В данном случае, Аннет не кому-то конкретному сказала, что она не любит Питера, а просто высказала своё мнение. Поэтому правильный выбор - 'say'.