1. Before you read the passage, talk about these questions. 1) What are some common cooking measurements in your country? 2) What are the conversions from one measurement to another in your country?

Перевод задания: Перед чтением текста обсудите вопросы: 1) Какие единицы измерения часто используют в кулинарии в вашей стране? 2) Как переводят одну единицу измерения в другую?

1. Common cooking measurements in Russia are grams, kilograms, millilitres, litres, teaspoons, tablespoons, and cups. (В России в кулинарии часто используют граммы, килограммы, миллилитры, литры, чайные и столовые ложки, а также чашки.)

2. One kilogram is 1,000 grams, and one litre is 1,000 millilitres. A tablespoon is about 15 millilitres, and a teaspoon is about 5 millilitres. (Один килограмм — это 1 000 граммов, а один литр — 1 000 миллилитров. В одной столовой ложке примерно 15 миллилитров, в одной чайной — примерно 5 миллилитров.)