1. Before you read the passage, talk about these questions. 1) What substances in food contribute to nutrition? 2) What is a popular healthy meal in your country?

Перевод задания: Перед чтением текста обсудите вопросы: 1) Какие вещества в пище способствуют правильному питанию? 2) Какое полезное блюдо популярно в вашей стране?

1. Nutrients that contribute to good nutrition include carbohydrates, proteins, fats, vitamins, minerals and water. (К веществам, необходимым для полноценного питания, относятся углеводы, белки, жиры, витамины, минеральные вещества и вода.)

2. In Russia, a popular healthy meal is vegetable soup with lean chicken. (В России популярное полезное блюдо — овощной суп с нежирной курицей.)