Ответ:

Текст учебника на странице 36 не показан, поэтому точно проверить основной предмет текста нельзя. По названию «Горение и дыхание» наиболее подходящий вариант — сходству и различию горения и дыхания.

Ответ: Сходству и различию горения и дыхания.