1. Что такое атом? Почему нельзя говорить «атом воды», «атом сахара»?

Атом — мельчайшая электрически нейтральная частица химического элемента, сохраняющая его химические свойства.

Вода и сахар — сложные вещества, состоящие из атомов разных химических элементов, соединённых в определённом порядке. Поэтому говорят «молекула воды» или «молекула сахара», а не «атом воды» и «атом сахара». У атомов бывают названия только химических элементов: атом водорода, атом кислорода, атом углерода.

Ответ: атом относится к химическому элементу, а вода и сахар являются веществами, состоящими из нескольких видов атомов.