Ответ:

Эскиз — плоский контур или профиль, задающий форму детали либо её части и используемый для создания или изменения трёхмерной модели.

Операция — отдельное действие в системе автоматизированного проектирования, которое создаёт или изменяет модель по заданным параметрам.