1. Что такое удельная теплоёмкость? Дайте определение.

Удельная теплоёмкость вещества — это физическая величина, равная количеству теплоты, которое необходимо сообщить 1 кг вещества, чтобы изменить его температуру на 1 °C (или 1 К).

Ответ: удельная теплоёмкость показывает, сколько теплоты нужно для нагревания 1 кг вещества на 1 °C.