1. Circle the correct word: How many / much eggs do you need for the omelette?

Перевод задания: Обведи правильное слово, чтобы закончить предложение.

How many eggs do you need for the omelette? (Сколько яиц нужно для омлета?)

Eggs — исчисляемое существительное во множественном числе, поэтому используется many.