Ответ:

Названия национальностей образуются от названий стран; прописываем их с заглавной буквы.

Страна (Country)Национальность (Nationality)
Brazil (Бразилия)Brazilian (бразилец/бразильянка)
Britain (Великобритания)British (британец/британка)
Germany (Германия)German (немец/немка)
Japan (Япония)Japanese (японец/японка)
Poland (Польша)Polish (поляк/полька)
Russia (Россия)Russian (россиянин/россиянка)
Spain (Испания)Spanish (испанец/испанка)