Ответ:

Первый пропуск заполняется словом «детская»: речь идёт о смертности детей. Во втором пропуске нужно указать периоды похолодания — малые ледниковые периоды.

В раннее Новое время средняя продолжительность жизни в Европе составляла примерно 25–35 лет. Высокой была детская смертность — до половины детей не доживало до 16 лет. Главными причинами высокой смертности были опасные болезни, такие как чума и холера, а также последствия «малого ледникового периодов» — похолодания, приводившего к неурожаям и голоду.