Ответ:

Из условия известны количество теплоты и изменение температуры:

\(Q=5{,}3\cdot10^6\) Дж, \(\Delta T=40-10=30\) °C.

Удельная теплоёмкость определяется формулой \(c=\frac{Q}{m\Delta T}\). Подставим данные:

\(c=\frac{5{,}3\cdot10^6}{30m}\approx\frac{1{,}77\cdot10^5}{m}\) Дж/(кг·°C), где \(m\) — масса плиты в килограммах.

Численно найти удельную теплоёмкость нельзя: значение массы плиты в изображении обрезано. Пришлите фрагмент условия с массой целиком.