Ответ:

Сначала хозяйка использовала 11 яблок, затем добавила 18. Значит, итоговое количество равно первоначальному, уменьшенному на 11 и увеличенному на 18.

Обозначим первоначальное количество яблок через x: \(x - 11 + 18 = 42\).

\(x + 7 = 42\), поэтому \(x = 42 - 7 = 35\).

Ответ: 35 яблок.